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薬膳教室の窓辺から

夏の水分補給と血糖抑制

2023.07.01 01:02

本格的な夏が近づいています

夏の水分補給をおさらいしておきましょう!


①いちどにたくさん飲んでもダメ→50-200ml こまめにちょこちょこ⭕️

②ミネラルと同時に→0.9%食塩水は、500mlに対して3本指🤌ひとつまみ程度

③夏場は、水道水の塩素濃度が増えるので、浄水器なども併用が望ましい

③なにかと酸化が激しい季節は、溶存水素が充分な水がいいですね

④緑茶、麦茶は冷蔵庫で水出しがいい(1日で飲み切ること)


たかが水、されど命に欠かせない水ですから、昔の自然のパワーをもった水がいいですね


桜桃庵では、スクールでも「量子水」を利用しています! 10年以上愛用しています...


さて、ちょっと話題が飛びますが、最近、比較的若い方の血糖値の相談が増えています

水の質もとても大切ですが、おすすめの食材が2つあります、新玉ねぎと夏野菜のゴーヤです

とても抗酸化性が強い酵素を含んでいますが、生でも食べられますので重宝しますね!

スライスして、酢漬けにしておけば、いつでもちょつとお箸でつまめますから、サラダのトッピングや

メインの添え物に+してください


ゴーヤの苦味が苦手な方は、縦に割り、タネとワタを除いて多めに塩を刷り込んでスライスして、

サッと湯通しすると食べやすくなります

ごまやおかかを混ぜて、また、こちらも三杯酢やピクルスにしてもおいしくいただけます

桜桃庵では、庭のハーブ🌿を一緒に入れて保存しています、ぜひ、お試しくださいねぇ!


量子水のウェルネス、メーカーさんのホームページをリンクしておきます