Xocoveza

ビール愛好家の間では「スタウト」は冬の代名詞といってもいいくらいな訳ですが、今晩のビールはストーン・ブリューリーのホリデーシーズン限定スタウトです！

ここ最近、ストーン・ブリューリーの限定ビールを飲む機会が多かったのですが、どのビールも味わい深く、また面白い食材を使って醸造されており、毎回唸らせられてしまいました。ビールの概念を覆すようなビールを飲むのって楽しいですよね！

ということで、今回のビールはどんな風に楽しませてくれるんでしょうか！？

BeerーXocoveza (ココヴェザ)

BreweryーStone Brewery Co. (California) (ストーン・ブリューイング・カンパニー (カリフォルニア州))

ABVー8.1%

Styleーミルクスタウト

Noteー12 fl ozのボトルの6本入り、冬季限定

実はこのビール、アメリカン・ホームブリューワーズ団体公認ストーン・ホーム・ブリュー大会で優勝し、ストーンによって再現醸造・リリースされたビールなんです！1度限りの限定醸造の予定だったのですが、多くのファンの後押しにより今ではストーンの冬季限定ビールとして毎冬リリースされています！

このビールのお陰で、複雑なフレーバーが特徴のスタウトの判断基準のハードルが高くなってしまったような気がします。どっしりとしたモルトのベースに、甘み・苦み・スパイスのフレーバーが絶妙なハーモニーを奏でています。

このホリデーシーズン向けのモカスタウトにはブッシュドノエルなんていかがでしょう？ホリデーシーズンが更に楽しくなっちゃいますよ！

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