今、飲みたいコーヒーvol.1

本日の加古川市、綺麗だけれど妖しげな夕暮れでした。

どこかガス火のような。

新メニュー"今、飲みたいコーヒー"。

余白珈琲さんの"今、焼きたい豆"シリーズから、気まぐれで入荷いたします。

限定&少量入荷です。

第一回目は"東ティモール"。

ここでこのコーヒーの香りや味、特徴を記すのは野暮ですね。

感じ方は人それぞれ。

ご自身の基準となるコーヒーがどんなものかによって、僕とは全く逆の感想を持つ方もいらっしゃるかと思います。

是非、直に味わってみてください。

東ティモールという国について僕が知っていることと言えば、

"インドネシアからの独立と、その過程における紛争があった"ということくらい。

十数年前、毎日のように報道されていたのに、紛争の規模も歴史的背景もピンと来ません。

不勉強です。

コーヒー豆の産地は、ほぼ全てが所謂"発展途上国"です。

聞きなれない、馴染みの薄い国がほとんど。

いろんなコーヒー屋さんで、そして余白珈琲さんを通じて、これからもこれまでのように様々な国・地域のコーヒーに出会うことでしょう。

せめてその時くらいは、表面的なことだけでもよいから、どんな国か想像し、少しの歴史と日本との関わりに目を向けたいと思います。

せっかくWikipediaという扉が開いているのだから。

好きです、Wikipedia。寄附したことないけど。