甘辛風☆手羽先☆

今日から3連休〜♪♪

お仕事もおやすみなので、仕事終わりに母と地元のイオンでお買い物〜♪♪

手巻き寿司セットを買って夜ご飯は、簡単ご飯にしましたー！写真とり忘れた、、🙄

少し前に作った甘辛風の手羽先♪♪♪

甘いタレに、コチュジャンを入れることで、癖になる甘辛ダレに🐷✨✨

いつもはっきり味のコメントをしてくれる妹が、一口でうまい！っと食べてくれた1品〜〜♪♪

材料(5人分)

手羽先20本くらい

塩胡椒

片栗粉

🐷砂糖大さじ2

🐷醤油大さじ4

🐷みりん大さじ4

🐷おろしにんにく3センチ

🐷コチュジャン小さじ1.5

いりごま

作り方

①手羽先の水をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒をふる

②手羽先のつけ根に包丁で切り込みを入れて食べやすいようにする

③手羽先に両面片栗粉をつける

④170℃の油であげていく

⑤あげているあいだに、隣のコンロでフライパンに、まぜあわした🐷を入れて、クツクツしてきたら、火をとめる

④で揚げた手羽先を⑤のフライパンに入れて絡めていく

※熱々のうちにら絡めたほうがしっかりタレがつきやすい

⑤最後にゴマをふったら、完成🎵