パンのカビが生えにくいちょっとしたコツ

いつもありがとうございます😊

梅雨真っ只中でジメジメしておりますが、ちょっと何か置いていたらすぐに腐ってしまう季節になりました、、

パンもあっという間に気がついたらカビたり、、

カビる。と言う事は防腐剤などないから当たり前なんですが、某大手製パン会社は数ヶ月置いてもカビないとか少し前にニュースになっていました、、

生徒さま方には自分はもちろん、家族。特に小さなお子様には本当にパン買う時「後ろの表示をみてね」て言っています。

で、当たり前に手作りのパン🍞カビますが、ちょっとした事で遅らせる事はできます。

それは、、

焼いた直後から素手でパンを触らない！

事です。

どんだけ手を洗っても手の常在菌は居てるらしいんです。

これが面白い事に素手で触ったとこからカビます。