料理教室ご飯

人生初の料理教室に参加してきたので、

受講に協力してくれた家族にそのままアウトプット。

計量しながらのご飯作りも、案外たのしい！

講師の先生は、普段はマクロビオティックの教室を開催しているとか。

機会があればそちらも受講してみたい。

参加した講座は

湘南T-siteの料理塾、日々のご飯コース。

お米の研ぎ方やだしの取り方、冬野菜の活用方法など。

知ってるようで、知らないポイントや

今さら聞けない当たり前のことなど、丁寧に教えて頂いた。

やさしく研いでお米を鍋で炊き、旬の野菜をシンプルに調理。

へーっ！とか、なるほどーっ！の連続。

自宅で作ったご飯も、家族に好評！

女子好みのシンプルなご飯も、大満足の夕食完成っ！