明太子バターのパスタ風うどん。

おいしい博多明太子をいただいたので、明太子バターうどん。

ポトフもまだ残っていたので、いつものように麺つゆは入れず、代わりに昆布茶パウダーを入れて、汁け少なめ→パスタ風にしました。

麺はシマダヤの稲庭風を使ったので、茹で時間はなんと1分半。

パスタよりずっと早くて楽ちんでした。