なんちゃってoyster bar

.

宮城県石巻市の活牡蠣を入手！

oyster barのように色んな薬味で食べようと張り切って準備しました。

エシャロットビネガー

トマト粒マスタード

おろしポン酢

豆板醤(タバスコ代わり)

岩塩胡椒

オリーブオイル

レモン

結論。。

レモン絞ってシンプルに頂くのが一番美味しい。

#シンプルイズベスト

.

#生牡蠣

#オイスター