松島白菜の採種文化の保存活動

塩竈市立浦戸小中学校のみなさんと

今年も白菜の採種作業を行いました。

浦戸の島々で大正期からはじめられた白菜の採種事業　ちょうど百年が経過しました。

震災のあった2011年から続けているその採種文化の保存活動も12年が経過しました。

食文化の伝承と継承、食文化創志科として貴重な学びの機会にもなっていますね。

この活動にご理解とご協力をいただいている

島のみなさん，塩竈市役所のみなさん、地域ボランティアのみなさんへ、改めて御礼申し上げます。