夏飯！鍋焼きビビンバ？え？焼飯？

研究所研究員サクラです。

暑い！暑いとピリッとしたガツガツ飯たべたくなるー

ってことてキムチとなすとお肉

材料。

残りごはん。   鍋に合わせて人数分

お肉。牛でも豚でもなんなら鶏肉でも。  食べたいだけ。今回は牛と鳥のひき肉 

ピーマン。   二個とか三個

ナス。   一個とか二個

あとは、人参とか、その辺の野菜。

キムチ！ お好みで。

ゴマ   適量

麺つゆ  適量

胡麻油 適量

ポン酢 適量

つくるよ！

1 フライパンとかすき焼き鍋に胡麻油をチョイ多いかなーくらい。いれたらお肉を一口サイズで炒める。火が通ったら取り出して麺つゆヒトタラシ。

2 お肉炒めた鍋にナスの細切りいれて炒める。ポン酢をひとまわし。そして取り出す。

3 ピーマンやら人参やらも細切りにして炒める。麺つゆヒトタラシして炒める。そして取り出す

4 鍋に胡麻油とゴマを入れてごはんを入れて焦がしながらやく。

5 キムチの汁を入れてまぜる。

6 鍋のなかでごはんを平たくして1から3の具材を並べていく。

7 火を止めて食べる前に胡麻油を鍋肌から回してキムチを1番上に乗せて蓋をして蒸し焼きに。

食卓に鍋ごとドーンて混ぜてたべてー

美味いよ！