1号の昆虫生活＜今週のサラダ＞

体重を落としている最中なので、しばらく、晩御飯はこのジャーサラダのみを続けています。

とはいえ、週2くらいでラーメンを食べに行くのですが。

今週は、下から

フレンチドレッシング

大豆

ブロッコリー

カリフラワー

にんじん

いんげん

ゆで卵

トマト

サラダチキン（自作）

ブロッコリースプラウト

レタス

というお品書きで、今週は野菜の種類少なめ。

先日ジャーサラダを人に見せたら「昆虫みたいな生活だ」といわれたので、最近は通称「昆虫のえさ」と呼んでいます。

日曜に一度まとめて作ると、月から土まで料理をしなくていいので、超時短。仕事をしている平日の1時間（作って片付けて、ってなると1時間は余裕でかかるよね）を時短できるのは、フルタイムで働く身にとって、かなーり大きい。

しかもおいしいしね、ジャーサラダ。

先週作ったサバの水煮を入れたジャーサラダはかなりおいしかったです。クレイジーソルトと相性が良かった。

（文・吉田一美）