人参と黒木耳の煮物

人参　２００ｇ

生黒木耳　５０ｇ

水　２００ｃｃ

醤油　小さじ１と１／２

①人参は洗って乱切りにする。

②生黒木耳は洗って、軸の固い部分を取り、手で一口大にちぎる。

③鍋に①②と水を入れ蓋をし、沸騰後弱火で１０分煮る。

④醤油を加えさらに２０分くらい煮る。 

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