リンツァートルテ

6月になってやたらめったら作っているリンツァートルテ。

かなりの頻度で作る続けて沼にきれいにハマった。

何が美味しいのか？

私はどこに着地点を置いているのか？

全く変わらなくなりどーしていいのか分かんない！！

ってなってました。

そして6月下旬から1週間ほどリンツァートルテお休み期間いただきました。

7月に入って再開。

やっぱり沼った😂

18センチのタルトリングで作ったら、セルクル引っ張りだしてみたり、タルト型も出してきたりと型だけでも大忙し。

最終、この小さなタルトリングが1番落ち着いた。

可愛いサイズで食べやすくて可愛くてできた🙌

でも色々難点があってお披露目するには時間がかかりそうなお菓子。

もう少し涼しくなったら再度挑戦してみよー！

リンツァートルテとは

簡単に言えばジャムサンドクッキーとジャムタルトのあいのこ？

シナモンなどのスパイス香る生地とラズベリーのジャムを一緒にたべるオーストリアのお菓子です。