yatra＿exhibition＿おいしいもの

◉ 粉灯　（焼菓子）

粉灯さんの焼菓子は、噛みしめるほどに、あじわい深い。

口にするたびに、その味の変化は楽しくて、素材同士の組み合わせの妙を感じます。

お茶のお供に、いかがですか。

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粉灯　ことう

食べることのそばには　季節を感じていたい

くちの中で踊り出す食べ心地を楽しみたい

素材の組み合わせで　ほんのすこし驚かせたい

こだわりの植物性素材と自家製麹酵母や発酵素材を使った

地味深い焼き菓子各種 甘酒マフィン　麹スコーン　酵母パンなど...

https://www.instagram.com/sakicona/  

◉ おいしいびん詰め ／ あたらしい日常料理 ふじわら

tonariでは、定期的にお取り扱いしている、ふじわらさんの「おいしいびん詰め」です。

おいしい唐辛子

パクチーレモン

にんにくえび塩

カレーのもと　

（４種類）

おいしいびん詰めをつかった、レシピ集もHPで公開されています。

どれもすごく美味しそうです。

レシピ集　 http://nichijyoryori.com/recipes/

◉Felt coffee

水出しコーヒー・ミルクブリュー2種

夏の定番、Felt coffeeさんの水出しコーヒーは、前の日の夜に、水と一緒に冷蔵庫で冷やして置いておけば、

朝にはおいしいアイスコーヒーが出来てしまうという優れもの。

しっかりコクのあるコーヒーなので、水出しとは思えない美味しさです。

ミルクブリューは、カフェオレ派の人のためのもの。

同じように前日から冷蔵庫にミルクと一緒に入れておきます。ミルクのコクも甘味も感じられて、おいしい

カフェオレが手軽に出来ますよ。