2018年7月17日open‼︎

こんばんは🌝

祭長の五島です＼(^o^)／

今日から、メニューも増やしつつの営業が始まりました！

初めましてのお客様も沢山ご来店いただき、とても嬉しく思いました。

入りやすい雰囲気造り。

特にこれ！と言ってはありませんが、この青のれんはトレードマークになればと思い、2日間。

明け方になるまで縫い続けました😁

今日の明け方4時頃、布用のアクリル絵の具でロゴマークを描きました。

この、丸ロゴも弟がデザインしてくれました。これを見ながら、青のれんに下書きもなしに【一発勝負】で描きました。

周りの丸の部分は、少なくともちゃんとした丸でなければと思い、［ 五島家の土鍋の蓋］を取りだし、ぐるっと一周したというわけです。

布は、珍しいのですが「国産リネン」を見つけました。とても丈夫で、発色のきれいな青も、とても気に入っています。

ちょっと、新撰組を彷彿とさせますがめじるしになれば嬉しいです☺️

さて、本日からかき氷も削り始めました！

それから…エスプレッソマシーンも活躍中です＼(^o^)／

エスプレッソを抽出して…

マスカルポーネアイスに…

熱々のエスプレッソをさーっと回しかけます。

ジェラード・コン・アフォガード✨

甘さと、冷たさと、ほろ苦さがマッチした大人のスィーツです‼︎

珈琲まつりの看板メニューになってくれるのではと、期待しています。

一坪ショップ時代からのお客様。

双子ちゃんと一緒に、ご来店くださいました✨

なんとも心癒される時間となりました🧡まだまだ手のかかる中、変わらず応援してくださることが嬉しいです😢✨

通常のおしゃれなカフェをイメージして来られると、驚くことがなにかと多い「珈琲まつり」です。

さて、今週は月曜日が祝日でお休みだったので 明日「水曜日」が開店日となります。

明日は、祭長が1人でオペレーションです。出来るだけお待たせしないように、頑張ります！

ホットのドリップは、お豆の種類をお好みでブレンドを作ったり  シングルオリジンで選んで頂いたりしております。

目の前でハンドドリップさせていただきますね😉

焙煎も快適にしております☺️

産地に届け！bravo‼︎