元気にレッスンしています!

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

ここのところ

一人旅の事ばかり書いてますが

ちゃんとレッスンもしていますのでご報告。

ていうか、嬉しい事に

いつもよりレッスンさせていただいています。

ありがたいです❤️

一人旅、出発前日のレッスンは、

いつものぱんクラス、午前・午後とさせていただきました。

ミートパイブレッド

お料理は、ビーツのスープと枇杷サラダ🥗

おひとりさま　6個ずつ焼いていただきます。

ご自分で焼いたものは、そのままお持ち帰りいただき

私が焼いたものをご試食してのランチタイムとなります。

何故かみなさん、私が焼いたのを持って帰りたいと言って

ご自分が焼いたものを召し上がりますが!🤣

そして

先週の土曜日は、久しぶりの

マクロビオティック　体験レッスンでした。

ふだんから、玄米ごはんを召し上がっていて

動物性は一切取らないとのこでしたので

以下、特別メニューでご用意しました。

※土鍋で炊く玄米ごはん

※出汁なし味噌汁

※甘味料不使用切り干し大根

※冬瓜とお揚げの煮物

※冬瓜とりんごのゼリー

調味料は、お味噌と少しのお醤油だけ。

久しぶりに土鍋で玄米を炊きましたが

やっぱり土鍋で炊くと美味しいね。

お聞きすると、大きなご病気をされたそう、、、

玄米ご飯の消化を助ける食べ方を

お伝えしました。

どんなにいいものを食べても

それを吸収できなければ意味がない、、、

また、病気の原因となるのは、砂糖と油ですが

何よりストレスです。

ストレスを溜めないことはもちろん

大きな声で笑える生活を目指しましょう‼︎

😄　そこは大丈夫そうやね!

終始笑の絶えない仲良し3人組。

お友達っていい❗️

折角だからみんなで写真をと📸

ありがとうございます、

そして、次の日曜日は、ぱんの体験レッスンでした。

先日、働く婦人の家での出張講座に

参加できなくて残念だったからと

お問合せくださいました。

メニューは、ブレッチェン。

ランチにボロネーゼをご用意しました

グラスは、ワインではございません。

紫蘇ジュースでーす。😂

発酵時間中、たくさんお話しましたね!

子育ても一段落し、

仕事も一段落、、、

おひとりは、まだまだ仕事に追われる中

おふたりとも

これからの20年をどう生きようか？と考えておられるとのこと。

私も同じ‼︎

聞けば同業者（自動車屋さん）の奥様。

いろいろお察し致します。

これからは、少しわがままになってもいいんじゃないかなｱ？

これまで、やるべきことは充分やってきたんだし

これからだって、やるべきことはやっていく。

その中で、自分だけの時間をもつ。

趣味に没頭するも良し!

一日ぼーっとする時間を作るも良し!

でないと壊れちゃう、、、

やっと来る事ができた! と喜んでくださって。

帰ってから、ご主人が

パンを美味しいと言ってくれた! とご報告くださいました。

モンフールが、ご夫婦の

新しい風になれたらいいな❤️

ありがとうございました。😊✨