ナスに花飾り　夏バージョン焼き浸し

茄子の焼き浸し

前回、ガスパチョを作って出汁を入れたのですがもっと簡単に？と野菜ジュースとナンプラー出汁を混ぜてみるとまた爽やかに仕上がりました。

焼きなす、揚げなすの美味しい季節なのでたっぷりいただきたいです。