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ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL. INAI0108 de JAVIER FLORENCIO ARAGONÉS MENDOZA
Ficha técnica
- ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL. INAI0108
- JAVIER FLORENCIO ARAGONÉS MENDOZA
- Número de páginas: 104
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788411036108
- Editorial: IC EDITORIAL
- Año de edición: 2022
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Overview
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAI0108. CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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