暑い日にピッタリなアルザスのピノグリ✨
2023.07.15 01:16
食事に合わせて
ワインをいただける
ペアリングが大好きです😍
いろんな品種のワインが飲めるし
好みのワインだったら
写真に撮っておけば
探すこともできます🍷
ビストロやレストランで
ペアリングのメニューがあれば
100%オーダーしたくなります😃
🔺アルザス ピノ グリ レ プレラ 2021(ポール ジャングランジェ)
最近アルザスのワインに
ご縁が多いのです😃
モーメントジャズクラブにも
新しくオンリストされた
白ワインも
アルザスのゲヴェルツトラミネール✨
華やかな香りを楽しみつつ
凛とした果実感にスパイシーなアフターが
楽しいワインです♪
🔺右側のワインがアルザスのゲヴェルツトラミネールです♪
この細長いスタイリッシュなボトルが
アルザスワインの特徴です
左側のシャブリと比べたら
良くわかりますね🍾
アルザス地方はライン川を挟んで
フランスとドイツの国境付近にある地域
隣国ドイツワインの影響を受けて
ボトルはこの形になったのですね
豊かな自然に囲まれた美しい景観は
おとぎの国さながら💕
そんな場所で造られるワインだからこそ
カホ的には
心惹かれるのかもしれません😆
🔺ホワイトアスパラとの相性バッチリ👍
アルザスワインは
大部分が辛口白ワイン
赤ワインもありますが
なかなかレアな存在です
主なぶどう品種は
リースリング
ゲヴェルツトラミネール
ミュスカ
ピノ・グリ
それぞれが個性的で魅力的💖
中でも
ピノ・グリは
赤ワインの品種
ピノ・ノワールの皮が
突然変異でピンク色になった
白ぶどう🤍
ピノ・ノワール好きな私は
ピノ・グリもスキなのでした❣️
🔺ピノ・ノワール
🔺ピノ・グリ
ピノ・グリは
イタリアではピノ・グリージョ🇮🇹
果実味豊かで酸は控えめな
まろやかなワインになります♪
ぜひ見かけたら
冷え冷えにして飲んでみてください🥂✨