20180719

こんにちは

夜になっても気温は下がらないですね、、

39度て、、

さて、ミネストローネを作りたいと言ってましたが、、

やっぱり、、ガルビュールを作ることにしました。

出来る限りフランスの料理を作りたいなと思ったので、、

ガルビュールは南フランスの白いんげん豆のスープです。

ミネストローネと違って、トマトは使わない優しい味わいのスープです。

とりあえず、、、

挑戦します。

江坂の小さなワインバー、野菜たべたい、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主