イタリアのアイスコーヒー

Menu ver.2での追加メニュー、夜限定の"カフェ・シェケラート"。

メニューには補足として「イタリア風アイスコーヒー」と表記しています。

先に白状しておきます。

当店のカフェ・シェケラートはニセモノです。

本来はエスプレッソを使用するカフェ・シェケラート。

当店では可能な限り濃く点てたドリップコーヒーを使用します。

正確には、"カフェ・シェケラートのような何か"です。

さらに白状すると、普通のアイスコーヒーの方が美味しいです。たぶん。

それなのになぜこんなものを提供しようと思ったかというと、コーヒーの話をしたいから。

オーダーが入らなくても、メニューに載ってればお話の糸口にはなるかもしれない。

イタリアでなぜこのようなコーヒーが生まれたのか。

饒舌な店主がさらに饒舌になるメニューがあっても良いかなって、その程度の考えです。

「普通のアイスコーヒーの方が美味しい」とは書きましたが、普通のアイスコーヒーには無い独特の口当たり、エレガントなビジュアル、ネタ感。

楽しんでいただけるコーヒーだとは思います。

でも、あまりオススメはしません。