美味しいボカディージョ（スペイン風サンドウィッチ）

「バカラオ」（鱈のフライ）と、「メトロ」（イベリコ豚のハムなど）の

2種類のボカディージョ。

日本で美味しいボカディージョを食べることができる！

六本木一丁目駅のアークヒルズサウスタワー1Fにある

「FERMiNTXO BOCA（フェルミンチョボカ）」

メニューや、地図など詳細は、お店のホームページで⇒ http://fermintxoboca.com/

日本初のボカディージョ専門店とか？　　

オープンして2年経つとか？　2014年1月オープンだそうです。

サンドウィッチ屋さんだから気軽に一人で入って食べることもできるし、

テイクアウトもOK!

とはいえ、タパス類も充実していて、

というか、パエージャも肉料理類も充実していて、

気軽にビール飲みながらタパスつまんで、ボカディージョ（サンドウィッチ）持ち帰り、

なんていうのも自由にできるスタイル♪

しかも、スタッフも若く爽やかな青年なのに、料理の腕がいい！

カタルーニャのレストランでも働いていたという、実は料理人でした。

お洒落で清潔な空間！さすがアークヒルズ内にあるだけあって安心、安全♪

そもそも私、ボカディージョが大好き！

なんちゃってパリジャンサンドじゃなくて、本格的なバゲットサンドね。

”フランスのカスクルートのスペイン版 みたいな" という説明であっていますでしょうか？

具材がそれぞれ豊かですよね。シンプルなのもあるし（それでも十分に美味しいのは小麦粉の質、水、塩、などの違い？湿度の違いとも？）

料理性高い具材がいっぱい詰め込まれたのもあったりと、

地域の特性でいろいろ楽しめるのも好き！

その土地ならではの一工夫とか、個性とか、

とにかくバゲットサンドウィッチって美味しいですよね～

こちらフェルミンチョ・ボカさんのボカディージョは、

バゲットにさらに一工夫塗りしているそうで、ぜひ召し上がってみてからのお楽しみに♪

色々な種類のボカディージョがあって、選ぶのに悩む。

あれもこれも食べたくなります。