スキレットで野菜たっぷり焼き餃子

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Jan. 16, 2016.

#よるごはん 。

#スキレット で#餃子 .

66個出来ました😆🙌.

とりあえず、40個焼いて足りなければ追加しま〜す🎶.

#頑張れ受験生 ‼︎.

 *･゜･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜･*。 .

＋レシピ＋.

キャベツ 1/4個

白菜 1/4個

ニラ 1束

にんにく 1カケ

生姜 1カケ

合挽き肉 150g

ギョウザの皮 60枚

ごま油 大1

醤油 大1

酒 大1

焼き用 

ごま油 適量

水溶き片栗粉 大1

水 50cc

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1.キャベツ、白菜、ニラをみじん切りにする。

2.ニンニク、生姜をすりおろす。

3.ボールに1と2の野菜を入れ、挽肉、ごま油、醤油、酒を入れてしっかりと練り混ぜ合わせる。

4.皮に包む。

5.1個あたり、約15gの具で66個出来ました。

6.スキレットを火にかけ、煙が出てきたらごま油を適量ぬり、ギョウザを丸く並べる。

7.水溶き片栗粉を適量回し入れアルミホイルで蓋をして焼く。

8.5分ほどして蓋を外す。ごま油を少量垂らす。少し火を強めて焦げ目をつける。

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