「稲とコウジとホップ」

「稲とコウジとホップ」

（稲とアガベ株式会社／秋田県男鹿市）

原材料：秋田県産米、米麹、ホップ
精米歩合：90％
アルコール度：14%
価格：500㎖ 2,650円（税込）

🌾テイスティングコメント
ホップのビターさとマスカットのようなフルーティさを併せ持つ、ジューシーな香り。

・上澄み
麴由来の甘さや、きゅんとした酸味があり、濃密でジューシー。軽やかな口当たりの中に、ホップのビターさも効いています。

・おりを混ぜて
ファーストタッチはきれいでフレッシュなホップのビターと旨味が、そこからさらに、麴の厚みのある甘味が口いっぱいに広がります！この甘さは奥行きがあり、層やグラデーションを感じさせるもので、とても印象に残ります。ボトルの下に行けば行くほど、ジューシーさはそのままに、白ブドウのようなフルーティさが楽しめました。

【小川屋スタッフから】
定番の「稲とコウジ」にホップを入れた「稲とコウジとホップ」がリリース！使用しているホップは、ネルソンソーヴィン・シトラ・センテニアルです。
今回のクラフトサケについて、稲とアガベ代表の岡住さんからメッセージを頂戴したので、一部抜粋してご紹介します。

“圧倒的にジューシーな仕上がりでかなり良いです。今シーズン1の出来やと思います。非常に明るいお酒です！多くの方々に喜んでいただけると思いますので、ぜひお試しいただけると幸いです。”

当店スタッフが語らずとも、このご案内だけでファンなら購入したくなるのではないでしょうか。ぜひ、お待ちしております。

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県内では豪雨による被害が続いています。岡住さんが舵を取り、17日には秋田市南通の亀の町にあるヤマキウ南倉庫で災害支援拠点が設置されました。岡住さんのTwitterでは、昨日18日13時頃には「支援依頼は多くあるものの手が足りない、少しでも手伝える人はヤマキウ南倉庫に来てほしい」とのツイートがありました。
本日19日もボランティアを募集していらっしゃいます。もしお近くにお住まいの方で、手伝えるよ！という方がいらっしゃれば、以下にあるボランティアエントリーホームのURLをぜひご活用ください。