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料理サロン Ku-La Kamakura

今年の梅干し、完成です

2023.07.19 22:10

暑い日が続き、梅雨明け宣言はどこへ行ったのやら?

梅雨明けも土用も待ち切れず、昨日の朝までの三日三晩バルコニーに干して、梅干しを完成させました。


夜露にあてると皮が柔らかくなるといいますが、効果のほどはどうでしょう?


ただ、早朝汗をかいたように水滴をまとった梅干しさんが愛らしいことといったら!


生き物を育てているような気分を楽しんだ三日間でした。