マグロとイカのユッケ丼

みなさん、毎日暑いですねー。暑いって何度言ってるか…。

そんな時もしっかり食べて、暑さをのりきりましょう☺︎今日も、びっくりするくらい簡単レシピ。発酵調味料がより、カラダを元気にしてくれまーす☺︎

マグロとイカのユッケ丼

材料

刺し身用のマグロ＋イカ  170g

醤油麹  大さじ1

甘酒  大さじ1

コチジャン  大さじ1

米酢  小さじ1

ゴマ油  小さじ1

ゴマ  お好みで

ニンニクすりおろし  一かけ

のり、ネギ、大葉、卵黄をお好みで。

作り方

マグロ、イカを切る。マグロ、イカ以外の材料をボールに入れ、しっかり混ぜる。さらに、マグロ、イカを加え混ぜ合わせる。器にごはんを入れ、合えたマグロやイカをのせる。好みで、のり、ネギ、大葉、卵黄をのせる。  これで、完成です☺︎

パッとできる簡単ごはんです。ぜひ、作ってみてくださいね☺︎