ローズマリー&スパイス日和

今月の課題ハーブはローズマリー。

とにかく強さのあるハーブですよね。

木化するハーブは植えないでくださいと、畑のアドバイザーさんに小さな声で忠告受けたけど、株を大きくしないことを約束して成長を見守らせて貰っています。

…感謝です。

ある時、ローズマリーの隣で育っているラベンダーを蒸留しようと持ち帰ると…なんとなくローズマリーの香りがして、アトリエで蒸留してみたら、なぁんと！やはり出来立てホヤホヤのラベンダーウォーターのはずなのに、ローズマリーの香りが優っていたのです。やっぱり隣同士で植えてはいけなかったのですね。

ローズマリー1/2ラベンダー革命が土の中で起きたわけで…まぁ、とにかくそのくらいローズマリーというのは周囲に圧倒的な影響力を与えるのですね。

さて、レッスン内容は、太白白ごま油とローズマリーのスカルプマッサージオイルと、アボカドオイル&ローズマリーの潤いヘアクリーム作り。お料理はインド駐在の息子が現地の方たちに教えてもらったスパイス効かせたスープカレーと、小豆シナモンライス。

激暑を乗り切る頭皮と胃袋のために、気合い入れて楽しめたらいいなぁと今週も頑張ります！