ササミとオクラとトマトのサラダ
2018.07.23 12:41
◎材料(2人前)
ササミ・・・200g
オクラ・・・3本
プチトマト・・・5個
コーン缶・・・お好み
ポン酢・・・大さじ5
砂糖・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1
酒・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/4
◇作り方
・ササミに酒と塩を振りかけ、ふんわりラップをしてレンジで2分ぐらい加熱。粗熱が取れてから料理に使うこと。
・プチトマトとオクラを一口大に切る。
・ポン酢と砂糖を合わせ中火で煮立て、大さじ1の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。
・裂いたササミとオクラ、トマトとタレを絡める。
~完成~