24〜28日のランチメニュー

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24〜28日のランチメニューです

なお29日の土曜日は

鹿島Pagurusさんの2周年のイベントに

出店のためお店はお休みです

30日の日曜日も

鹿島Pagurusさんの

SUNDAY MARKETに出店します

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暑い暑い毎日

今週は更に暑い予定

という噂ですので

カフェモンの創作タイヌードルの

あっさりヌードル3種類にしてみました

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Aはナムサイ

あっさりチキンスープのいつものナムサイとは違い

カフェモンのまかないver.

スープは同じチキンスープですが

白胡椒とレモンの酸味が効いたスープです

麺はタピオカ粉入りのもちもちした食感の米粉麺

トッピングにメンラックという

タイのレモンバジルがのっています

畑でメンラックがたくさん採れる時期に

このヌードルがランチに登場します♪

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Bランチは

冷製トムヤムクン

ココナッツミルクは使わない

タイハーブの効いたチキンのあっさりスープです

冷たい酸っぱ辛いスープで

冷麺のような感じです

コチラの麺も

タピオカ粉入りの米粉麺を使用します

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Cはセンレックヘーンムー

豚肉入りの汁なし混ぜそばです

アンチャンという

青い花に浸した青い色の中太米粉麺を使用します

畑でアンチャンが止まらなくなってきたら

このメニューで贅沢使いをします

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テイクアウトもできます

お待ちしております