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千葉県市川市行徳・妙典 麹発酵料理教室 天然酵母パン教室 Natural Kitchen YURA

年に一度の楽しみとイベントご案内♡【パン教室 東京千葉(妙典・行徳・浦安・市川・船橋)】

2018.08.09 22:24

こんにちは!やぶうちまきです。


さて、かなり更新が空いてしまいました。


仕事と家事と育児に、勉強。

毎日が本当にあっという間です。



毎日バタバタしていて

「もっと余裕を持って行動する」が

目下、最大の課題なのですが


朝起きた後

家族が起きて来るまでのひとときは

静かに自分を内観し

こころを整える時間にしています。





余裕のある時は、少しスローヨガをして

その後

ゆっくり腹式呼吸をしながら

頭の中を空っぽに。

(すごく疲れていると、そのまま気持ちよく

二度寝しちゃうこともありますが・笑)



そして、私の場合は

まず二人の娘の事を思い浮かべると

愛おしさが



次に主人や両親や

私の大切な人たちの事を想うと

感謝で胸がいっぱいになります。



その感謝の余韻に浸りながら

しばし頭に自然に浮かんでいくことを

静かに眺めていると

たくさんの気付きがあります。



最後には今日やるべきことが次々と

浮かんでくるので

作業を開始します。



さて、今日のタイトルにあります

年に一度の楽しみが

7月には2つありました!



一つは、梅干しづくり♪





私は小さなころから梅干を買ったことが無いんです。

田舎(福井)の伯母達が作ったものを

せっせと送ってくれていたから。

でも段々と伯母たちから送られてくる量も減ってきて

父が作るようになり

そして私も娘たちと作るようになりました。




これは、2013年だから5年前

長女と作ったときの写真。

フェイスブックって時々

過去の思い出が上がってくるのが

懐かしくていいですよね♡





そして今年は次女と作業しました♡

二人は5歳差なので、写真の年齢はちょうど

同じくらいになりますね。

「あ~、よだれが出る~」(笑)







娘たちもいつか、自分の子供たちと

作ることがあるかしら?



梅干しづくり。

最初の年に作り出すまでは

なんだか腰が重かったけれど

やってみるとすごーく簡単です。

味噌づくりもしかり。

パン作りもしかり(笑)

しかも作業中、良い香りに癒されます♡









梅ジュースは毎年作ってるけど

梅干しは・・・という方にも是非

チャレンジしていただきたいなぁと思います^^

やりたい方、来年一緒にやりましょうか?^^




そして、たくさんの効能のある梅干♪

そういえばまだレポしてませんでしたが

6月の麹レッスン「初夏の和食編」でも

梅干しや梅酢をいろいろに使いましたよ~^^



こちらのレポはまた改めてしますね。




あともう一つ 7月にあった年に一度のお楽しみは

これです

3人でピアノの発表会に出ました。






3人とも全然ピアノ、上手ではありません。

従姉のお姉ちゃんがピアノの先生をしているので

そちらに発表会の時だけご好意で

お邪魔させて頂いています。




長女は、映画を観て大好きになった

リメンバー・ミーを







次女は初めの挨拶と







まだ大してピアノが弾けないので

お歌で出ました!(笑)

私の母が聴いていたのを聴いて好きになった

365日の紙ひこうき





私は、お姉ちゃんとの連弾で

チムチムチェリーをジャズアレンジで

画像、父がムービーを写メしたもので

かなり粗いし顔怖い(笑)↑ ↓







3人とも普段から継続してピアノを練習することは

出来ていないのですが

音楽は大好き♡




にわか練習で人前で弾くなどおこがましいのですが

ピアノを習わせてくれた両親に感謝の気持ちを込めて

今年も聴いてもらえて幸せでした。




ピアノ習ってたんだけど最近弾いてないなぁという方

実はめっちゃ弾いてる!という方

(↑ママ友にいるんです。今回は予定合わずで残念)

来年一緒に出てみませんか?(7/13です。メッセージください!)

出演のみなさんの演奏を聴くのも毎年とっても楽しみです。




お姉ちゃんのゆみちゃんは

ピアノの先生をしていますが実は

歌うことの方が大好きで

最近は精力的にライブ活動も行っています。

ローカルな出演情報としては

ふなばしミュージックストリートなど♡



大好きなことを頑張っている人の

応援をするのが大好きです。

ですのでアサクラ製品も取り扱っています。




さて、久しぶりに

私のレッスン&イベントのお知らせです♡




おうちパンマスター認定講座「フライパンパン3種」

2018/8/24(金) 10:30 - 14:30





オーブンを使わずに、

フライパンやホットプレートで

パンを焼きます。

蓋をして蒸し焼きにすることで、

ふわふわな焼き上がり♡




生地は時間のある時に仕込み、

冷蔵庫でゆっくり美味しく

生地を熟成させて

食べたい時に焼き立てを

さっとサーブできます♡





「おうちパンマスター」資格認定講座ですが

資格取得は任意ですので

パン作りが初めて、不慣れという方も

安心してお越しくださいね。

子連れOKです♡



また、資格を取得すると、

ご自身が先生になって

教えることができるようにもなります。

大好きな事をお仕事にしてみませんか?^^





世界一簡単なパン「ドデカフォカッチャを作ろう♪」

2018/09/23(日)10:00~11:00





こちらのイベントは、

素敵な妙典なかなか小町で行われる

いやしの祭典におじゃまして、

10:00~11:00まではドデカフォカッチャのレッスン、

その後は愛すべきアサクラ製品







温布の販売を行います♡

(温布とは体を温めることを目的につくられた、

オーガニックコットンの日常使いライナーです)












いつもは、「おうちパンマスター認定講座」として

3種類ずつレッスンしている

おうちパンの中でも

最も簡単で驚かれる

「ドデカフォカッチャ」を

レッスンいたします♪




生地作りはなんとタッパー一つで完了。

実習もあり、

生地をお持ち帰りいただけるので

帰ったらぜひ焼きたてのパンを

ご家族にふるまってくださいね!

その他のパンのご試食もお出ししますので

楽しみにお越しくださいませ♡





こんな素敵なキッチンでレッスンしますよー♡





いやしの祭典というのは

アロマコーディネーター協会さんが主催する

アロマ&リラクゼーションの総合イベントで

Natullyの佐々木智恵さんにご縁をいただき

参加させていただくことになりました♡




こんなご近所さんに

素敵なアロマサロンがあることも

知らなかったし

本当に出会いに感謝♡嬉しいです♡




当日は、ざざっとこんな感じです。



■セミナー

☆世界一簡単なパン「ドデカフォカッチャ」を作ろう♪

10時〜11時 2,500円

講師 NaturalKitchen YURA やぶうちまき(私です)

☆洗い流さないトリートメント作り

11時30分〜12時30分 2,500円

講師 西村(ウィル企画 )

☆13時〜14時(募集中)

☆プロドッグトレーナーから見た犬とアロマ

14時30分〜15時30分 2,500円

講師 佐々木健太(ABOUTDOGS代表)

■出店予告

☆体験

アロマハンドトリートメント/カフェキネシ香りのヒーリング/金箔トリートメント/バスソルト作り/タイ古式&タッチセラピー/ヒーリング整体/わんちゃんと触れ合い・写真撮影(午後のみ)

☆販売

精油/デュフューザー/アロマペンダント/ハンドメイドアクセサリー/レジンアクセサリー/リリアン編み/陶芸作品/オリーブオイル・パスタの販売/手編みレース/アロマストーン/キャンドルアレンジ/ハーバリウム/アロマワックス&サシェ/ドライフラワー/花のクラフト/フラワープレート/



盛りだくさんなのでぜひ

ご家族やご友人とご一緒に

遊びに来てくださいね。

お目にかかれますこと

こころより楽しみにしています!



今日も暑くなってきましたね、

素敵な一日になりますように♪

たまったレポ、順次上げていきます!




発酵のワクワクを通して

地球とみんなを元気に・健やかで・美しく

やぶうちまきでした♡