夏は これだよね！

我が家では、"そうめん" より "ひやむぎ" が お気に入り！　(*^▽^*)

休みの日に、Honey が 起きてくるまでの時間で、

"どんこ" をもどして きざみ、"揚げ" といっしょに、 砂糖・酒・めんつゆで煮て 味つけし、

麺を湯がく間に、薬味の みょうが・小ネギ・大葉をきざみ、

めんつゆは、 冷たく冷やして ゴマ・しょうがを加え、

Honey が 起きてきたのに合わせて、きざみ海苔をパラパラして、、食卓へ。

それにしても、、 暑い日が 続きますねえ・・・・・