常備菜生活記録

おはようございます(´･ω･`;)

暑いよ、暑いよ！！

冷たい枕も追加で買うほどの暑さ…

胃腸が弱るほど暑い！！

常備菜もしっかり冷まして、すぐに冷蔵庫が鉄則ですが

出来れば、ところてんだけ食べていたい。

今回は

●蕪の炒め物

●エビのスパイスグリル

おばぁちゃんから頂いた

●かき揚げ

あとはバジルが育ってたので

●バジルペースト

●甘だれ

●ナムル

●サラダ

●ほうれん草の胡麻和え

●はちみつレモンゼリー

袋のは…

●味玉

●蕪のゆず茶漬け

栗原はるみさんの紹興酒漬けのレシピで

●蕪の紹興酒漬け

暑いと、さっぱりしたもの食べたくなりますよね(´･ω･`;)

怖いのは食中毒なので、食べきれる分を

少しでも涼しい時間帯に作って

出来るだけ、夜には火を使わないようにしてます。

うちの台所、夕方は西日がMAXでご飯支度が

ホント夏は地獄なんですよ(´･ω･`;)