農家飯〜バナナピーマン〜

調理前のバナナピーマンの写真を撮り忘れました😂

あんまり作ってる方もいないであろうバナナピーマン。

わたしは大好きです‼️パプリカに似た味なのですが、パプリカのような肉厚、ジューシーさはなくパリパリと歯ごたえのいい野菜です。

今日はお義母さんから蕎麦の実を頂いたのでバナナピーマンをサラダで😌

パリパリのバナナピーマンにプチプチの蕎麦の実で食感のいいサラダでした😀味はシンプルにオリーブオイルと塩コショウ‼️

ちなみに娘もバナナピーマン食べます。

＊柔らかくなるまでコトコト煮込んでます。

びっくりするぐらい離乳食よく食べる娘。ズッキーニ、こどもピーマン、バナナピーマン、ツルムラサキ、白ナスなどなど色んな野菜あげてきましたがベーって出したこと一度もないから驚きです😳

もうすぐで10ヶ月。だんだん自分のやりたいことがでてきて、できないと怒ったりできると喜んで自分で拍手してたり。

全然畑に出れないことに焦りは感じるけどもこの子と向き合える貴重な時間。大切にしなければ。