今日の晩ご飯 26/7/2018

ここルクセンブルクも、この数日は風もなく暑い日が続いています。

おのずと身体が求めたのは、酸味と辛味のトムヤムクン。

ブラックタイガーとあり合わせの野菜を使って、なんとか格好をつけましたが、マストハーブとも言えるレモングラスとコリアンダーが容易に手に入るのは、ありがたいこと。

「コレよコレ！」と、嬉しく美味しくいただき、ひと汗かきました。

汗が引くにつれ、身体の熱が取れていくよう。

このまま暑い日が続くようならば、次回は冷やしトムヤムクンにしてみましょうか。

食物の持つ陰陽の力を借りて、少しでも楽にこの時期を乗り越えたいものです。