レポート：2023-0709【姫路】棚田食育講座7月「そうめん」

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しろめて、棚田食育講座7月💖

今月のテーマは、『そうめん』

彩そうめんを作りました。　

昆布、鰹節、しいたけの乾物は、優れた保存食です。

一番出汁の取り方、かえしの作り方、薄焼き卵の作り方、しいたけの甘煮。

こうき君が、卵の扱いが上手になっていて驚きました💖目玉焼きから、薄焼き卵、次は厚焼き卵に挑戦です💖

次回の講座は、8月19日、魚料理をオンラインで開催です。