天然のインスリン 菊芋
2018.07.27 05:32
血糖値を下げるイヌリンという成分が豊富な
菊芋
は天然のインスリンと呼ばれています。
薬のように副作用がなく、血糖値を下げてくれる菊芋は、糖代謝の苦手な多嚢胞性卵巣症候群にうれしい食材。
優しい甘さで美味しいので、是非召し上がってみてください。
イヌリンは水溶性なので、菊芋を料理した際は煮汁までいただくようにしてくださいね！
ポタージュにするのが私は好きで、旬の頃になるとよく食べていました。
里芋のように煮っころがしにしたり、スライスして菊芋チップスにしてもおいしいですよ〜！