大好きな「亀十」さんのどら焼き

"どら焼き"自体はそこまで好き！とか

好物ってわけじゃないけど

ここのは格別です

正月明けでいつもに増して行列っぷりがすごかったけど

朝10時半くらいに行って約1時間並んで買いました

それぐらい好き！

やっぱり買うのは

どら焼き (黒あん) 325円

お日保ちは3日ほど

そこいらのパンケーキよりもふわっふわできめ細かくて

美味しい生地

どら焼きの皮、と呼んでは恐れ多いくらい！

そんな優しい生地に挟まれた粒あんは

とろっと濃厚で和菓子としても甘さもありつつ上品

バランスが絶妙です

まさにここでしか食べられない"どら焼き"