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HARVEY'S RECIPE

ジャーマンポテト

2023.08.29 08:39

【材料】(2人分)

じゃがいも・・・大1個(正味約200g)

玉ねぎ・・・1/2個(100g)

ベーコン・・・40g

サラダ油・・・大さじ1(12g)

ペパーオニオンガーリックソルト・・・小さじ3/4~小さじ1(2~3g)

パセリチップ(あれば)・・・適量


【作り方】

① じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、ボウルに入れてよく洗い水気を切る。

耐熱容器に入れふんわりラップをし、600wレンジで4~5分加熱する。

② 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅にカットする。

③ フライパンに油を入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

④ じゃがいもを入れ軽く炒めた後、シーズニングを入れ炒め合わせる。

⑤ 皿に盛り付け、パセリチップを散らす。


★シーズニングを和えるだけの簡単レシピです!

シーズニング量はお好みです。手順④で味見をしながら量を加減してみて下さい。

ベーコンに塩気があるので、シーズニング量は少なめの方が美味しく仕上がります。