発酵佳人レシピ

塩麹×ニンニク

「タッカンマリ」

とろとろ肉と生姜の効いた絶品スープ

【材料とつくりかた】２人分

以下の材料を全て入れて炊飯器の調理モードで完成する絶品料理。

手羽元…6本

にんにく…6片

生姜…30g

長ネギ…1本

米…ひとつかみ

塩…小さじ1

水…500cc