食品添加物

こんにちは、M0メンバー静岡美人 ひとみんです。

暑い日が続いていますが、

体調はいかがでしょうか？

先日、院長先生に

1日に摂取必要な水分量、塩の量

を診てもらいました。

なんと！！4Lでした。

飲み物をあまり飲まないことで周りから有名だった私にとって

衝撃の量！

少しずつ増やしていこうと思います

さて、こちらの本を読みました(^^)

『食品の裏側』　安部 司

ほとんどの人は、自分が食べている食品がどのようにつくられているか知りません。

コーヒーに入れるコーヒーフレッシュ

サラダ用のパックサラダ

ミートボール

スーパーで売られているタラコや漬物

などなど

これらは食品添加物漬けだったりします。

「一流メーカーが作っているから大丈夫」

「大手スーパーが売っているから変なものではない」

実はそんなことはないのです。

しかし添加物の「恩恵」も受けています。

安さ、手軽さ、便利さ

それは食品添加物があってこそのものです。

どの食品を選ぶかは消費者の自由

けれども食品添加物は

食品表示に載っていないことがあります。

食品を選ぶためにはまず「事実」を知らないといけない

そんな食品の裏側を知るために、とてもよい本です(^o^)

お読みいただきありがとうございました。

世の中から慢性病がなくなりますように(*^^*)

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