2015年8月夏休み・南部放浪7泊9日バックパッカーひとり旅。8-DAY2-7阿輝炒鱔魚。タウナギの焼きそばを食す。

林百貨を出ると、大雨。

でもせっかくだからと頑張って神農街の老街まで来てみた。

私の大好きな古い歴史のある建物がいっぱい。

本当に素敵な佇まいなのだが、いかんせん大雨。もう雨に負けた感じで、まだ早いけど、駅に戻ることに。

駅に戻る途中で、鱔魚（タウナギ）料理の有名店の前を通りかかったので、乾炒鱔魚意麵（タウナギの焼きそば）をお昼ご飯にいただくことにした。

こちらがタウナギの焼きそば。タウナギは名前はウナギとついてるけど、かば焼きの鰻とは全く違う種類の魚。長細い蛇みたいな姿をしている。

炒められたタウナギを食べてみると臭みとかはなくて、香ばしくて、コリコリしている。甘めのあんかけが麺にからんでとても美味しい。この麺も、揚げた麺を戻して使ってて、この食感も面白い。ビールも合うと思うが、ここは手持ちのペットボトルのお茶で我慢。

通路が座席。台湾ぽい。気がつけば、お客さん割と入ってる。

でも、どちらかというと観光客向けのお店ぽい。

ごちそうさまの後、カウンターの中の調理用にさばかれたタウナギ発見。

タウナギの肉って、赤いのね～。（ちょいと衝撃）

美味しかった。

また機会があったら、地元民向けの違うお店で再トライしたいなあ♪

2015年8月夏休み・南部放浪7泊9日バックパッカーひとり旅。9へつづく～

阿輝炒鱔魚

住　　所：台南市西門路二段352號(總店)

営業時間：11：00-01：00

※台北の吉林路にあるお店は支店だそう。