ほんの小さなコト

先日、嬉しいお言葉をお客様から頂きました。

『レシートをしっかり折って渡してくれるお店って少ないですよね？素晴らしいです。』

ちょっとだけ気になる所をさりげなく・・・

レシートが折られてようが、折られてなかろうが商品には何の関係もない。

ただ、お財布に入れる時にひと手間かからないかどうかだけ。

もしかしたらレシートを折られて嫌な人もいるかもしれません。

その時はお財布の形など、その他視覚的情報から判断します。

29歳で飲食業界に初めて飛び込みわからないことだらけでスタートした時から、

[何をどうすれば快適なのか、楽しんでもらえるのか]

大袈裟にやってますよ、こんなサービスしてますよじゃなく、如何に心地よい空間を感じてもらえるか。

当たり前のことを当たり前に・・・

自分がこだわりを持ちやっていることを褒められると嬉しいですね(*ﾉωﾉ)

よばなくても来てくれる、一言で何が欲しいかを察してくれる。

そんな心地よいサービスを提供できる紅茶屋でありたいものです。