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札幌市手稲区アイシングクッキー教室SorairoCookies

ひとり反省会

2023.08.05 23:53

去年開催した

自主開催のワークショップは

夏・秋・冬


ありがたいことに

秋と冬のワークショップは

それぞれ満員御礼でした。


昨年の夏はギリギリの

告知だったにも関わらず

開催最少数に定めている

5セットは超えていました。


そして今年の

夏の青空ワークショップ


伸び悩み過去最少人数での

開催となりました。


数字だけでみたら正直

凹んだけど


凹んだって仕方がない

これが現実なんだから

今後のために分析が必要だなぁーと

ポジティブな考えに


シフトチェンジ!!!



ということで

ひとり反省会をしました。



①おうち時間の激減


昨年のセルフワークショップの在庫は

募集当初の在庫数だと完売になり

その後、追加販売という流れだったくらい

おうちで楽しむセルフワークショップの

需要が大きかったように感じたが


春の青空ワークショップ

そして

今回の夏の青空ワークショップ


ともにセルフワークショップの

希望者が格段に減ったことを感じた。


【分析】
少しずつ世間がまた以前のような
環境や雰囲気に戻り
各家庭外出することがここ3年間と
比べたら圧倒的に増えた。
セルフワークショップの
需要はないのか?


②デザインとカラー


今回は夏休み期間の開催なので


夏らしいデザイン


夏らしいビビットなカラー


アレンジを楽しめる箇所を作る


この3つを柱にデザインを

考えました。


が…


いつものデザインとカラーの方が好きです


かわいいですね。

めぐ先生っぽい作品じゃないですね。



その一方で




ドストライクー!!♡


いつもの作品も好きですが

こういう作品も大好きです。

すごくかわいいです☺︎


というコメントもいただきました。


確かに去年のデザインと見比べると

確かに雰囲気は違う。

(ミニーデザインはワークショップ用に

考えたデザインではないので対象外)


人の好みって人それぞれだから

満了一致で好きというものを

作り出すのは難しい。

(努力はしている)


【分析】
同じテイストだとマンネリ化するかと
思いテイストを変えてみたけど
どうやらそこも失敗だったのか?



③日程


夏休みに関しては開催日程は


平日


週末よりも週中


火曜日・水曜日・木曜日


お子さん連れて来る方はこの日程の

平日の午前中が一番来やすい


ということは分かっていたけど


2歳半の娘同伴での

ワークショップは今年は難しいと判断。

(理由は割愛します)


ワークショップの間

夫とお出かけしてもらえる

土曜日


という選択をした。



【分析】
色々なご意見を踏まえると
夏休みの
ワークショップを開催するなら
平日日程が正解。

DMで平日日程はないですか?

あるなら子どもを連れて行きたいです。


と連絡くれた方もチラホラいて😢♡


娘同席のレッスンは今はまだ難しい

ので開催できないということを

お話ししたら


「娘さんいても構いません♡」と

言ってくださったり


今回ワークショップに来てくれた方も


「娘さんいらっしゃっても

良かったのにー♡」と言ってくれたり


みんな優しい😢♡


そのお気持ちだけいただきます。

みなさんありがとうございます。




娘に「静かにしててねー🤫」と

いいながら仕事するのが私自身が嫌なこと

(今の年齢だと静かにできるのは5分。笑)


あとは過去にいただいたご意見で

娘同伴でレッスンをする勇気が

私自身がないこと



娘はママの仕事に興味があるし

看板娘出来るけど

今は時期尚早

だと判断しています。



もう少し大きくなって

お手伝いしてくれる日まで

そう長い月日はかからないから


その日が来るのを楽しみにしています♡


この3つ以外に


私のリサーチや

集客力のなさも
もちろん足りてたいのは
重々承知


リサーチと集客に関しては

思うことが私の中でたくさんあり

(InstagramのDMでたくさん

起業家セミナーなど勧誘もくる)


グイグイ自分のことを

知ってもらうような発信の仕方や

見せ方ではなく


私の作品を見て
アイシングクッキーに興味を持つ

ここからスタートの

ご縁の繋がりを大事にしたい


作品を通して私を知って欲しい


これをずっと基盤にしているし

これはずっと変えずにいきたい自分軸。


そんな甘い考えじゃダメ!!

と思う人もいるかもしれないけど

私はこれでいいと思っています。