LOVE TABLE

皮と種を捨てないで(冬瓜の利尿作用)

2018.07.31 05:20
冬瓜(とうがん)の皮と種


捨てていませんか?




冬瓜は


皮と種に高い利尿作用があるので


捨てずに


出汁を取りましょう♡




では簡単に


利尿出汁の取り方を✨




お鍋に


○お水

○出し昆布

○冬瓜の種と皮


を入れ


沸騰したら火を弱め


20分程コトコト煮炊いたら


利尿出汁の出来上がり♡




この出汁を使って


お好みの冬瓜料理を


作ってみてください♡



冬瓜は


涼しいところで保存すると


ひと冬越え、翌春まで貯蔵できることから


冬の瓜と名付けられたそう♡




利尿作用があり


ビタミンCが豊富な冬瓜は


キュウリよりも冷やす力が強いので



○強めの火で一気に調理


○コトコト時間をかける調理


火や時間という


陽のチカラをたくさん使う


調理が向いているでしょう♡






#organiclife

#naturalbeautyfood

#食べたものはみんな顔に出る

#自然のチカラをかりる♡

#利尿作用

#happy