トマトの美容効果♪

名古屋市名東区 藤が丘 小顔矯正専門サロン アウェーテ/おもてなし料理教室avete 日比野です。

暑い夏にたくさん実る真っ赤なトマト🍅

さわやかな酸味が、暑さで食欲のない時にもぴったりですが、強い日差しにさらされているお肌にもとっても良いのはご存知ですか？

よく聞く「リコピン」には強い抗酸化作用があり、

シミやシワの原因となる活性酸素をβ-カロテンの2倍、そしてビタミンEの100倍も除去してくれます！

そして、紫外線から肌を守り、水分保持力を高めてくれるのです。

また、コラーゲン減少抑制効果によって、シワを予防することが判明しています。

紫外線を浴びると肌が乾燥し、体内に活性酸素が発生し、お肌を含めた体内の老化が進みます。

そんな恐ろしい活性酸素を除去してくれるなんてトマト万歳🙌

＊細かくカットする

＊油分と一緒に

＊生よりも加熱して

の方が吸収率アップします！

上の1枚めの写真は加熱はしていませんが、細かくカットしてサラダやたっぷり薬味と一緒に冷たいお素麺にのっけてます♪

麺つゆプラス胡麻油が合います！

2枚めの写真はトマトカップにして、トマトソースパスタを詰めベシャメルをかけてオーブンへ

オリーブ油と合わせて&加熱調理！

美味しく食べてキレイに