鮎菓子　26

岐阜市内の鮎菓子

　岐阜メディアコスモスの帰りに歩いて柳ケ瀬方面に向かうと和菓子屋さんがありました。写真は、亀屋さんの鮎菓子です。以前、鮎菓子　21　で紹介した亀屋長良店さんと同じ亀屋さんです。市内に虎屋さんが何軒かあることを書きましたが、亀屋さんも市内に複数あるようです。こちらの亀屋さんと亀屋長良店さんは同じお店（同じ商品を売っている販売店という意味で）ではありませんがつながりがあるようです。

　さてこちらの鮎菓子の名前は、「若鮎」でした。鮎菓子の歴史から考えると正統な名前かもしれません。尾のもとがくっと絞ってあり若鮎の雰囲気を感じます。顔は、太めの線でくっきりとしています。