東京クラフトリキュール/小規模手作りリキュールメーカー

試運転。アロマウォーター

2018.07.31 13:44

 申請から8か月目に突入。なかなか免許が下りず難航しております。


 蒸留器の試運転を兼ねて、アロマウォーターを作ってみました。

材料は大量に採れたセージです。

今回は30Lサイズのポットスティルを使い。

セージと水を加えて加熱するとセージのアロマウォーターが取れます。

お酒ではないので直火で加熱。

想定より温度の上りも早く効率もよさそうです。

各種データ無事にとれました。

で、これこんなにあってもなんに使えばよいのだろうか?

そういえば市販のアロマウォーターって日持ちどうやっているんだろう?


とりあえず入浴剤にでもしますかね。


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