大阪ミナミで、”こなもん”餃子。（4176→4181個）

中華料理松屋（大阪 大国町）　★★★★☆　5個

大阪難波駅の近くだけど、大国町から歩いた方が近い中華料理松屋に訪問。

近いと言っても、大国町から徒歩10分ちょっと。今年の夏に炎天下の下10分歩くのはなかなかつらい。

やっとたどり着いた平日の松屋にはサラリーマンがたくさん。

そして、普通にビールを飲んでいるサラリーマンが数人。

「今日は仕事に戻らないといけないからなぁ」と言いながらビールのおかわりをしている。

そんな光景に少し戸惑いながら、餃子を注文。

運ばれてきた餃子はやや焦げている・・。

一口食べてみて感じる、違和感。

なんだか、食べたことのある味。

一個目で気づけなかったけど、2個目を食べた時に気づいた。

お好み焼きの生地の味だ！

出汁をしっかりと練りこんで作られたと思われる皮。

その味が前面に出てきている。

餡はほぼ野菜でできている野菜餃子。

しかし、皮の味が強くて、”こなもん”を食べている感じ。

それが、すごくうまく味とマッチしている。

新しい餃子のスタイルを見せつけられた！

松屋から大国町に向かって歩いている時に

「たこ焼き発祥の地」という看板。

本当かどうかはわからないけど、”こなもん”餃子を食べた後だったのか、妙に納得。

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27012547/

累計：4181個

2018年：1381個

2017年：2800個