暑気払いはこれでしょう❣️
2023.08.12 01:52
お盆休みですね🎌
昨日は海の日だったことを
忘れて、、と言うか
知らなくてw
デイサービスのお迎えを待ちきれず
歩いて行こうとするママちゃんに
お迎えもうすぐだからお部屋で待ってて！
と言ったものの
時間になっても来ないから
あれれ？？
とカレンダーを見たら休日⁉️
ごめーん
今日はお休みだった😅
フリーランスが長いせいで
休日に無頓着になっています
そして夕方になって出かけても
最寄駅がいつになく大変な人混みで
びっくり🫢
そこでまた
ああ、世の中お盆休みなのねーと
ひしひし感じたのでした
🔺うな重考えた人天才🥹
出かけた目的は
暑気払い☀️
以前食べて大ファンになった
神田の老舗うなぎ屋
きくかわ
その支店が
隣駅の上野毛にあることを
発見したミチルさん
ずーっとくすぶり続けていた
うな欲を満たし
夏バテ気味の心と身体に
元気をいただきましょう
と言う魂胆です😊
🔺住宅街にぽつんと佇む上野毛店
こちらも並んで待つ人たくさんの
満席状態
広いカウンターも小上がりも
うな欲を満たす方々で
埋め尽くされておりました！
先ずは
冷酒と一品料理でゆるゆるとスタート
🔺イカ刺し頼んだらサービスでゲソ焼が着いて来ました♪
🔺モリモリ大根サラダです
ミ:海外にもうなぎ料理ってあるんかな？
カ:あるよーフレンチとかで使うやん？
ミ:それって日本人のためにアレンジしたやつじゃなくて？
カ：うーむ。そうかもしれないけどあると思うなー
🔺白焼き神✨
ミチルさんの素朴な疑問を調べたところ
イギリス、フランス、デンマーク、スペイン
ベルギーと
ヨーロッパ各地で
食されているようです😃
うなぎは
DHAやEPA、カルシウムなど
栄養満点💯
コラーゲンやビタミンAも豊富で
美肌やアンチエイジングにも良い
女性に嬉しい食材
海外のうなぎ料理も気になりますが
骨を外され身だけになったうなぎを
ふっくらと焼き上げる
日本のうなぎが
世界一美味しいと確信しております😆
蒲焼きは日本の宝だねー😍
ありがたい暑気払いでございました💖