大根のタネ？！
2023.08.12 04:35
見えますか？
これは大根のタネ
2〜3ミリの大きさです。
それが！！
60センチを超える
立派な大根に育つのです。
そんな
生命力
成長力を発揮する
大根のふるさとはどこでしょう？
徳丸國廣先生の
おやこで「大根炊き」教室は
大根のタネを
観察することから始まりました。
大根のふるさと
諸説ありますが
有力なのはなんと
アルメニア！アゼルバイジャン！
カスピ海🌊🌊🌊
周辺なのだそうです。
干してもよし
お漬物にもよし
さまざまな加工ができる
5000年の歴史を持つ大根は
京都の飢饉や
災害、天変地異の中
人々のいのちを支えてきたのかもしれません。
次回8/20は、
大根の作付けをします！
10時
京北 中地区に集合です。
詳細は
担当五十嵐まで！
お気軽にお尋ね下さいね。
090 3018 1558
ossan0412@gmail.com
皆さんに
会えるのが楽しみです！
一般社団法人オン.プロジェクト
「いま古心豊かに京都伝統文化おやこ教室」